martes, 10 de diciembre de 2019

El IES Valle de Aller ha sido elegido para representar Asturias (junto con el IES Cangas del Narcea) en la Cumbre del Clima de Madrid (COP25)






El IES Valle de Aller ha sido elegido para representar Asturias (junto con el IES Cangas del Narcea) en la Cumbre del Clima de Madrid (COP25) que acoge IFEMA. El próximo jueves, 12 de diciembre, alumnado de 1º de Bachillerato y de 1º de Ciclos Formativos de Grado Medio leerán un manifiesto de intenciones y debatirán en una mesa redonda con representantes de otros dos centros educativos españoles.

Es para nosotros un honor estar entre los cuatro centros educativos de toda España que participarán en este acto en la Cumbre del Clima de Madrid.

En la foto, el catedrático de Ecología por la Universidad de Oviedo, Ricardo Anadón Álvarez, en 2016, en una charla en el IES Valle de Aller titulada “El Cambio Climático, un enemigo íntimo”. Este científico es una de las voces más autorizadas al respecto  pues fue el único representante asturiano que participó en el “Informe del Grupo de Evaluación sobre Cambio Climático” de la Organización de Naciones Unidas (ONU), en el que toman parte 2.500 científicos de todo el mundo, entre ellos treinta españoles.




martes, 3 de diciembre de 2019

El IES Valle de Aller presenta el libro "Jornadas Slow Food, Km 0 y producto de proximidad. Jornadas de Cocina Bio, Eco y Orgánica"

Nos complace invitarle a la presentación de este libro que tendrá lugar  el MARTES 10  de noviembre a las 17.30 en el CENTRO CULTURAL DE MOREDA DE ALLER.


IES Valle de aller es sinónimo de preocupación por la salud, las tres erres y el medio ambiente. Se ha hablado mucho sobre la cocina BIO, los productos ECO, los alimentos orgánicos. El fenómeno del SLOW FOOD ha llegado para quedarse, si alguna vez fue una moda ahora es una realidad.

Posiblemente sea el primer libro que se escribe al respecto en Asturias, desde luego que es el primero editado y basado en la experiencia de una Escuela de Hostelería (la del IES Valle de Aller) durante las Jornadas que se organizaron hace 6 años en el centro y que nos dan una perspectiva muy interesante de la evolución de esta cocina.

Esta es otra de nuestras actividades de la SEPR 2019 pues nuestras semana se convierte siempre en un mes.

viernes, 15 de noviembre de 2019

La familias del alumnado de 1º de ESO del IES Valle de Aller comienzan el reto "21 DÍAS para salvar el planeta" durante la SEPR 2019


Con el fin de conseguir un hogar residuo cero, el miércoles 20 de noviembre las familias del alumnado de 1º de ESO del IES Valle de Aller, comienzan este reto de FAMILIAS CON CLASE propuesto por COGERSA: "21 DÍAS para salvar el planeta". 21 son los días necesarios, según dicen los expertos, para modificar nuestras costumbres y rutinas diarias y convertir una conducta en hábito, en este caso los relacionados con las 3R: reducir, reutilizar y reciclar nuestros residuos.

¿Conseguirán nuestras familias reducir los residuos que generan en sus casas? Por supuesto. Ánimo y muchas gracias por participar.

Esta es otra de nuestras actividades para la Semana Europea de Prevención de Residuos.

«Alimentos Desnudos», la campaña en Nueva Zelanda que elimina los envoltorios plásticos de todos los alimentos



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Así valora el trabajo medioambiental y de las 3R en el IES Valle de Aller el profesorado italiano del Istituto Tecnico Economico e Tecnologico "Rapisardi - Da Vinci"

Siempre es bonito ver como nuestros compañeros, en este caso las profesoras participantes en el proyecto europeo "e-nvironclusion", del Istituto Tecnico Economico e Tecnologico "Rapisardi - Da Vinci", valoran nuestro trabajo en el IES Valle de Aller y lo publican en su Newsletter semanal.

Diego Fernández Díaz, coordinador del Proyecto de Salud del IES Valle de Aller, fue el encargado de explicarles nuestro proyecto de Reducción, Reutilización y Reciclaje. Para comprender mejor este proyecto y la Red de Escuelas por el Reciclaje a la que pertenece el centro, realizaron una visita guidada por las instalaciones de COGERSA y su museo interactivo donde también recibieron información de los programas de educación ambiental por parte de Elena Fernández Martínez, Jefa del área de Calidad Interal y Desarrollo de COGERSA. 




martes, 12 de noviembre de 2019

Mural "Mensajes de otros tiempos" con materiales reciclados realizado por el alumnado de Latín del IES Valle de Aller


El viento del otoño nos ha traído mensajes de otros tiempos. Palabras que nos hablan de la brevedad de la vida y la necesidad de aprovecharla, de la condición humana (terrible a veces, brillante otras), de los azares de la fortuna, del amor y la valentía como motores del mundo…

VENITE ET LEGITE!!!
Mural con materiales reciclados realizado por el alumnado de Latín
de 4ºESO  y de 1º y 2º de Bachillerato.

lunes, 11 de noviembre de 2019

II MENÚ SOSTENIBLE Y DE APROVECHAMIENTO, los días 13 y 14 de noviembre, en nuestro Restaurante la Carisa

El III MENÚ SOSTENIBLE Y DE APROVECHAMIENTO de los días 13 y 14 de noviembre, es otra de nuestras actividades de la Semana Europea de la Prevención de Residuos para concienciar sobre la reutilización y la sostenibilidad, en este caso en la cocina, pues está elaborado con alimentos cercanos (locales) para la lucha por el desperdicio de alimentos. 
(Croquetas, sopa de marisco, arroz con conejo, popietas de gallo en salsa marinera y postre de nuestro obrador. Precio: 12€ Vino/agua incluidos. IMPRESCINDIBLE RESERVAR  EN EL TLF. 985480469).