domingo, 25 de noviembre de 2018

Jornadas de la cocina de aprovechamiento y sostenible en la SEPR 2018 del IES Valle de Aller

Por segundo año consecutivo, en nuestra Semana Europea de la Prevención de Residuos contamos con MENÚ RECICLADO Y SOSTENIBLE (para todo el concejo, los días 27, 28, 29 de noviembre). 

En un contexto social cada vez más consciente de la importancia de una buena alimentación, pero a la vez más preocupado por la sostenibilidad, el medio ambiente y el entorno, nuestro comedor (“Restaurante la Carisa”) pone en marcha  unas “Jornadas de cocina de aprovechamiento y sostenible” con un menú elaborado con alimentos cercanos (locales) y alimentos sobrantes para un menú más ecológico y sostenible y la lucha por el desperdicio de alimentos.



“Un pesimista ve la dificultad en cada oportunidad; un optimista ve la oportunidad en cada dificultad.”
– Winston S. Churchill
Pues de eso se trata también en cocina, en gastronomía. Cuando hay escasez, buscar el aprovechamiento de lo que tenemos, no derrochar sin sentido y quejarnos. Buscar la oportunidad en la dificultad.

- RESTAURANTE LA CARISA-

IES Valle de Aller

Martes 27, Miércoles 28 y Jueves 29 de Noviembre de 2018
 Menú IES Valle de Aller

Aperitivo:
Sopa al Cuarto de Hora
o
Crema Potiron con Langostinos Salteados 
———--
Pote de Berzas
o
Moussaka Griega
o
 Arroz con Pitu de Caleya
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 Albóndigas de Bacalao con Pirto
Merluza a la Americana
Albóndigas de Ternera en Salsa Verde 
————
Repostería Variada de Nuestro Obrador

miércoles, 21 de noviembre de 2018

Así está quedando nuestro punto limpio


Aunque todavía queda mucho trabajo por hacer, ya está en marcha nuestro punto limpio en el hall del IES Valle de Aller. Ésta es una de las muchas actividades que estamos realizando durante la Semana Europea de la Prevención de Residuos 2018. Y hay que agradecer, especialmente, por su dedicación, al alumnado de 1º de ESO y al de 3º de ESO del PMAR.

De momento los protagonistas son:


El contenedor amarillo de envases.


El contenedor de tapones solidarios (para Raquel, que padece el síndrome de Phelan McDermid).




El contenedor de material de escritura.






martes, 20 de noviembre de 2018

Ya hemos tuneado nuestro primer contenedor de envases para la SEPR 2018



El alumnado de 3º de ESO del PMAR ya ha tuneado el primer contenedor de envases (el amarillo), que ya quedó instalado en el "Punto Limpio" que esta semana se ha creado en las inmediaciones de conserjería.



Su rostro está confeccionado con tapas y tapones y en la cabellera hay todo tipo de residuos plásticos (envases de yogures y otros lácteos, tetrabriks, bolsas de chuches, papel de film...), botes de refrescos e incluso papel de aluminio.

El objetivo era darle al contenedor con una imagen visual informativa, con un mensaje claro de lo que tiene que introducirse en su interior para ser reciclado y que no así no vaya a las papeleras convencionales.

En otro artículo os mostraremos las fotos del proceso de elaboración.

lunes, 19 de noviembre de 2018

CONCURSO DE JUEGOS DE RECICLAJE EN LAS TABLETS EN LA SEPR 2018



Durante los recreos de las dos últimas semanas de noviembre (Semana Europea de la Prevención de Residuos en el IES Valle de Aller), el alumnado de ESO podrá participar en los juegos de reciclaje que hay disponibles en los ordenadores y tablets de la biblioteca y que han sido creados por el propio alumnado años anteriores con la aplicación Tiny Tap.

Consulta en la puerta de la biblioteca la distribución de grupos asignados a cada uno de los días.



  papel                                               vidrio                                   calentamiento global           envases




martes, 13 de noviembre de 2018

"Asturias más sostenible y menos intoxicada sin plásticos" es la acción del IES Valle de Aller para la SEPR 2018




Nuestra acción ya está registrada como se puede ver en el mapa de acciones SEPR 2018 (http://www.ewwr.eu/actions/map) y en el siguiente enlace:




En el siguiente PDF os dejamos toda la información de nuestra acción para la Semana Europea de la Prevención de Residuos 2018, que se llevará a cabo del 19 al 30 de noviembre:








No os perdáis nuestro:

  • Concurso de carteles el jueves 22 de Noviembre.
  • II Menú reciclado y sostenible del 27, 28 y 29 de noviembre.
  • Tuneado de contenedores amarillos.

Participa con tu aportación en nuestr@:
  • III Recogida solidaria de ropa, juguetes, libros de texto, aparatos eléctricos y electrónicos, enseres y cachivaches.
  • Punto limpio con contenedores de pilas, cartuchos de tinta, tapones, móviles, pequeños aparatos eléctricos y electrónicos...




sábado, 10 de noviembre de 2018

II CONCURSO DE CARTELES de la SEPR en el IES VALLE DE ALLER bajo el título “LOS RESIDUOS PLÁSTICOS TAMBIÉN SON TÓXICOS”







Durante el año 2018 la ONU ha hecho hincapié en la contaminación por plástico pues se vierten anualmente 8 millones de toneladas de plástico a los océanos.


¿Quieres elaborar, usando las nuevas tecnologías, un cartel con un slogan que anime a la población a disminuir los residuos plásticos, reutilizarlos o/y reciclarlos, en especial los de un solo uso?

Con la ayuda de los departamentos de Lengua y Plástica seleccionaremos los carteles que el jueves 22 de noviembre, durante los recreos, serán votados por el alumnado para así elegir el mejor cartel SEPR 2018. Dicha votación tendrá lugar en el hall del IES, reutilizando urnas de acontecimientos anteriores y papel usado.


La creación del cartel es muy sencilla y no requiere mucho tiempo:

  • Buscar una foto sobre el tema en internet que te llame la atención o que te impacte.
  • Usar un editor de móvil, tablet u ordenador (por ejemplo, Spark Adobe, Canva...) para retocar la imagen y añadirle el slogan original.    
  • Entregar el cartel impreso o el archivo (mediante USB) al Jefe de Estudios Adjunto antes del lunes 19 de noviembre.

Muchas gracias por tu colaboración.

Estos son los archivos de ejemplos muy sencillos realizados con Spark Adobe sobre la contaminación terrestre y acuática por plásticos.


 






miércoles, 7 de noviembre de 2018

¿Cómo organizamos el vaciado de ecobolsas, ecopapeleras y contenedores de pasillo en el IES Valle de Aller?


(Foto de Pablo Lorenzana)

  • Actualización en septiembre, por parte de la Jefatura de Estudios, de la NORMATIVA DE VACIADO DE ECOBOLSAS/ECOPAPELERAS Y CONTENEDORES. Colocación de la misma en la sala de guardias.
  • Asignación, en septiembre, por parte de la Jefatura de Estudios, de las TAREAS DE VACIADO a los distintos grupos de ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos y colocar esa información en la sala de guardias. Teniendo en cuenta que en 1º de ESO vaciarán contenedores azules y 2º de ESO contendedores amarillos para que en los dos primeros cursos manejen el reciclado de papel-cartón y envases. Y que los de 4º de ESO vaciarán las ecobolsas/ecopapeleras de despachos por ser alumnado de mayor edad y mejor conocimiento del IES.
  • Actualización de la FICHA DE ANOTADO DE kg DE RESIDUO que se envían a los contenedores exteriores (de patio) para luego enviar dichos datos trimestralmente a COGERSA. Colocación de la ficha en la sala de guardias para facilitar el acceso a la misma de alumnado y profesorado.

(Foto de Pablo Lorenzana)


  • Presentación a los Tutores de los distintos grupos de ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos, por parte de Jefatura de Estudios y el Departamento de Orientación, y a principios de octubre, del PROGRAMA DE RECICLAJE DEL CURSO 2018-19 y de las tareas de vaciado de los contenedores de residuos específicos.
  • Seguidamente, presentación al alumnado, por parte de los Tutores, del programa de reciclaje del curso 2087-19 y vaciado de contenedores y ecobolsas.
  • Presentación a los Coordinadores de los distintos proyectos y grupos de trabajo del centro y a todo el Claustro del Proyecto “REDUCCIÓN, REUTILIZACIÓN Y RECICLAJE EN EL IES VALLE DE ALLER”.


(Foto de Pablo Lorenzana)


  • Realización de CAMPAÑAS PERIÓDICAS DURANTE LOS RECREOS (Jefatura de Estudios y Profesorado de Guardia) para evitar el depósito de materia orgánica en los contenedores amarillos; de chicles, pañuelos de papel, servilletas sucias y envoltorios a los contenedores azules y ecobolsas azules; de envases y papel-cartón en las papeleras (reservadas a residuos que no pueden aprovecharse).
  • Proyección, en octubre, en las pantallas del hall y sala de profesorado y en las aulas “¿QUÉ TIRO EN CADA CONTENEDOR?”
  • Proyección en enero, en las pantallas del hall y sala de profesorado y en las aulas el fotomontaje elaborado por el alumnado del PDC “YO RECICLO EN LOS RECREOS” y “SI MEZCLAS LOS RESIDUOS ECHAS A PERDER EL ESFUERZO DE TODOS”.


  • VACIADO QUINCENAL, por parte del alumnado de las ecobolsas de aula y despachos en los contenedores de pasillo.
  • COMPROBACIÓN SEMANAL, por parte del alumnado, del llenado de los contenedores de reciclaje del centro; y vaciado de los mismos cuando se encuentren llenos, anotando los kg de residuo en la ficha situada en la Sala de Guardias.
  • INFORMACIÓN SEMANAL, por parte de Jefatura de Estudios, del programa de reciclaje en las reuniones de Coordinadores de Proyectos del IES y en las Reuniones de Tutores.
  • SUPERVISIÓN DE LOS TUTORES Y TUTORAS Y DE JEFATURA DE ESTUDIOS de la buena marcha del programa.


(Foto de Pablo Lorenzana)

  • ENVÍO TRIMESTRAL a COGERSA de la cantidad de cada residuo recogido selectivamente.
  • COMPROBACIÓN A FINAL DE CURSO todos los contendores de reciclaje deben quedar vacíos y limpios.
  • RECORDATORIOS de LA IMPORTANCIA DEL RECICLADO EN ACTIVIDADES DEL CENTRO como: “Desayunos Saludables” de 1º ESO y Primaria, “Pelado y Cata de Fruta”, Programa “Fruta en la Escuela”, curso de “Cocina Saludable, así como en todas las actividades diarias que se realizan en la cocina y en el restaurante en los ciclos formativos de grado medio y superior.



(Foto de Pablo Lorenzana)


En el siguiente PDF exponemos la normativa básica para el vaciado de ecobolsas y contenedores de nuestro centro y como tenemos asignadas dichas tareas en cada grupo de ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos.





(Foto de Pablo Lorenzana)

lunes, 5 de noviembre de 2018

Departamento de Tecnología del IES Valle de Aller sin tóxicos

El Departamento de Tecnología decide participar durante el curso 2011-12 en el concurso “Juegos y Juguetes para Reducir, Reutilizar y Reciclar”, con el fin de cooperar en la educación medioambiental del alumnado, ya que en muchos casos las causas principales del deterioro medioambiental están asociadas de alguna manera al desarrollo tecnológico.





Con estos objetivos generales su proyecto resultó ganador:


  • Promover la Reducción, Reutilización y el Reciclaje en el Centro Educativo.
  • Sensibilizar ante el impacto medioambiental producido por la mala gestión de materiales y recursos naturales.
  • Reflexionar sobre el consumo energético y sus implicaciones medioambientales.
  • Fomentar el trabajo en equipo.



Desde entonces se reducen los productos tóxicos en el taller:

  • Se reduce el uso de productos de limpieza, los utilizados son ecológicosNo se utilizan pinturas con disolventes orgánicos.
  • Se minimiza el uso de pilas, fomentando la utilización de fuentes de alimentación.




Pero también en este departamento RRR:

  • Se utilizan materiales reutilizados (cartón, papel, madera, carcasas de bolígrafo, botes, briks, piezas de juguetes, motores, alambre, cables, regletas, tornillos…).
  • Se reduce el consumo de material.
  • Se minimiza la cantidad de residuos de materiales (papel, cartón, plásticos..) generados y enviados a los contenedores del reciclaje.
  • Se reducen pérdidas energéticas (apaga luces y aparatos en stand by) o de recursos (agua, calefacción).
  • Se usan materiales reutilizados de ordenadores (altavoces, fuentes de alimentación, discos duros, cables, tornillos…..).
  • Los ordenadores del aula de tecnología son ordenadores viejos reciclados en el propio centro con ayuda del alumnado y profesorado.



Reducción energética en el IES Valle de Aller para disminuir la huella del carbono

Hemos realizado dos cambios en nuestras instalaciones que permiten reducir energía procedente de los combustibles fósiles en la vida diaria en el IES Valle de Aller: uno en la instalación eléctrica y otra en la de la calefacción.


Evitamos encender las luces próximas a las ventanas siempre que sea posible, pues hemos reestructurado el encendido de luz en líneas paralelas a las ventanas. Además, durante el curso 2018-19 empezamos a sustituir nuestros fluorescentes por luces LED.





Hemos colocado termostatos de la calefacción estratégicamente en la zona azul, en la zona amarilla y en la zona verde del edificio que presentan distintas orientaciones al sol.