En su showcooking Elio, propietario y jefe de cocina de FERPEL, restaurante que recientemente ha sido reconocido con una estrella Michelin, nos ha mostrado las características de la ostra del Eo, sus diferencias con otras ostras de España y de Europa y sus principales usos culinarios.
Continúa leyendo en:
No hay comentarios:
Publicar un comentario