En el marco de nuestro compromiso con la sostenibilidad y la
promoción de la salud, hemos enriquecido nuestro ecohuerto con la plantación de
un avellano autóctono. Esta iniciativa ha sido posible gracias al entusiasmo
del alumnado voluntario y la dedicación de su profesor responsable, Marco. Este
plantón nos fue otorgado durante la XV Gala de Prevención de Residuos
organizada por COGERSA, evento al que asistimos en reconocimiento a nuestra
dedicación de más de una década a la Semana Europea de la Prevención de
Residuos (SEPR) y nuestra participación como finalistas en la Semana Europea de
la Prevención de Residuos (EWWR) de 2017 celebrada en Bruselas.
La incorporación del avellano de este año se suma a la plantación
de un manzano el curso anterior, fortaleciendo así la biodiversidad de nuestro
huerto escolar. Estos dos árboles frutales, representativos de nuestra región,
nos brindarán en el futuro frutos secos y carnosos, respectivamente,
enriqueciendo la experiencia educativa de nuestros estudiantes y promoviendo
hábitos alimenticios saludables.
Nuestro ecohuerto no solo es un espacio de aprendizaje
práctico sobre botánica y agricultura sostenible, sino también una herramienta
para inculcar valores de respeto al medio ambiente y responsabilidad ecológica.
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