De la cafetera al suelo: el ecohuerto del IES Valle de Aller cierra el ciclo

 

Justo antes de Semana Santa, dimos un paso más en nuestro compromiso con la sostenibilidad incorporando al ecohuerto las borras de café generadas no solo en nuestro centro, sino también en otros institutos gracias a la colaboración con Meruvi.

Este sencillo gesto es un excelente ejemplo de economía circular: un residuo que habitualmente se desecha se convierte en un recurso útil en el compostaje ya que actúan como un fertilizante orgánico al aportar nutrientes, especialmente nitrógeno, y funcionan como material “verde” que estimula la actividad de los microorganismos, acelerando así el proceso de descomposición. Además, favorecen la actividad de las lombrices y contribuyen a mejorar la estructura del suelo, aumentando la porosidad, la retención de agua y la aireación. También ayudan a mantener la humedad del compost sin llegar a encharcarlo, evitando que la pila se seque demasiado rápido y contribuyendo al equilibrio del sistema, algo especialmente interesante en climas húmedos como el asturiano. Por otro lado, pueden ejercer un efecto disuasorio moderado frente a caracoles, babosas e insectos. Su uso permite, además, cerrar el ciclo de la materia, evitando que este residuo orgánico acabe en la basura y reincorporándolo al suelo como recurso. Para un uso adecuado, conviene dejarlas secar ligeramente si están muy húmedas y mezclarlas bien con otros materiales del compost.

Después de Semana Santa  hemos continuado con las tareas del huerto, avanzando en la siembra de primavera. El alumnado ha plantado semillas de zanahoria y calabaza, además de encargarse del riego de los cultivos ya establecidos, como las cebollas y las berzas.

A través de estas actividades, no solo trabajamos contenidos de Biología y Geología y Economía, sino que fomentamos hábitos sostenibles, el contacto con la naturaleza y la comprensión de los ciclos de la materia, clave en la educación para la salud y el desarrollo sostenible.