El IES
VALLE DE ALLER fue el anfitrión durante el mes de septiembre de la exposición
itinerante "Hambre y seguridad alimentaria", una iniciativa de la
ONGD española Acción sin Fronteras. Esta organización se dedica a trabajar en
los campos de la Cooperación al Desarrollo Internacional y desarrolla proyectos
de información y sensibilización en el ámbito de la Educación en Valores.
La exposición
constaba de paneles (Roll-ups) que abordaban el Objetivo de Desarrollo Sostenible número 2 (ODS 2), cuyo objetivo es poner fin al hambre, lograr la
seguridad alimentaria y mejorar la nutrición, además de promover una agricultura
sostenible. Todo esto en un mundo que produce suficiente comida para todos,
pero desperdicia el 17% de los alimentos. Sorprendentemente, 820 millones de
personas, en su mayoría mujeres y niñas, aún padecen hambre o, lo que es lo
mismo, no tienen garantizada su seguridad alimentaria. Esto implica que no
tienen acceso a alimentos nutritivos de manera constante.
La comunidad
educativa, con la guía del Departamento de Orientación y el Proyecto Educando
para la Sostenibilidad y la Promoción de la Salud, contó con la inestimable
ayuda de los tutores y tutoras para elaborar una propuesta didáctica integral.
En esta propuesta se analizó la importancia del voluntariado, el papel de las
ONG y se destacó la relevancia del ecohuerto del instituto. Además, se
profundizó en las causas y consecuencias del hambre y la seguridad alimentaria,
se examinó el derecho a la alimentación según la constitución, se evaluó si la
dieta semanal personal es saludable y equilibrada, se generaron propuestas para
combatir el hambre y se revisaron los objetivos de la agenda 2030. También se
crearon mapas que ilustraban la situación del hambre en el mundo y se elaboraron
gráficos matemáticos relacionados con esta problemática. Finalmente, se invitó
a los alumnos a participar en el concurso "Pon freno al desperdicio
alimentario" que coordina COGERSA.
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